第一千零三十三章:要保密哈!-《美食小当家》
第(2/3)页
知道万老很在意此事,所以楚云风也就连忙回道:“哪能呢,从见您第一面儿开始,您老就对我颇为关照,还特别嘱咐让我去后厨一观。
并且还跟赵天昊他们交流了一番厨艺,这份情谊我都记在心上的,哪能这么不懂事儿,随便嚼您的舌根子呢?”
楚云风这话说得是言真意切,而且很是有一种感激之情在其中,让万老都有些诧异了。
特别是他李代桃僵,把赵天昊主动邀请说成是自己安排的,这明显就是太照顾自己的面子了,孺子可教、孺子可教啊!
果然不枉费自己追来教他这么一道清宫秘藏的菜品,这也幸好自己是追来了,不然的话,还不知道老脸被丢到多远?
面对楚云风传递过来的“善意”,万老脸上露出了极其开心的笑容,乐呵呵地说道:“不错、不错,你这小家伙天赋很高,前途无量、前途无量啊!”
这个感慨绝对是有感而发,要不是自己追着这件事儿不放,哪里会了解到这小家伙的生猛,若不是亲眼所见,哪里会让人相信呢?
楚云风自然也很谦虚道:“过奖了,您老才是厨艺精湛,这雕工、这手法,简直就是让人崇拜啊!
这道菜品能尝尝吗?”
这一幅迫不及待的表情,更是让万老很是受用,抬手示意了一下,让楚云风直接把这三道菜给端过去,大家一起品尝。
这四道菜品摆放在了一起,自然是要被百鸟朝凤给抢了风头,其余两道菜品都没人理了,大家都将目光盯着这一道菜。
“万老啊,您可是有日子没做过这道菜了啊,手艺还是不减当年啊!”
这道菜的意境确实是太强大了,让人都舍不得将目光给移开,王部长回想起了当年第一次见到这道菜的场景,不禁有感而发。
“哈哈,一时技痒、一时技痒啊!”万老此时心里很开心,脸上笑个不停,“今天正好凑巧了,给大家加个餐,尝尝吧、尝尝吧!”
一时技痒?
王部长和余科长才不会相信呢?
这么晚了您老人家没事儿跑到这国宴后厨来,就是为了给大家加个餐的?
瞎子都看得出来是冲着楚云风而来的,这做菜的时候就只有他待在你身边,要说这之前没点儿什么事情,那不是当大家是傻子吗?
不过看破不说破,虽然都很好奇万老为什么会追楚云风追到这里来了,不过大家都是聪明人,没有谁会问出这个问题。
万老既然发话了,所以大家也都拿起了筷子,一人先夹了一只“小鸟”来尝尝味道。
这会儿可没人会客气,即便是刚才“隐身”的候会长,这会儿也立刻“现出原形”,下手比谁都要快。
楚云风虽然最后一个动筷子,但是并没有像其他人一样直接送进了嘴里,而是拿起来观赏了一番,这才品尝了起来。
鲜、嫩、爽、滑!
这四个字能够完美地诠释这小鸟造型的味道,而且鸽蛋和鱼糁以及虾肉融合在一起的香味儿,让人根本就停不下来。
不过等到楚云风还想再来一个的时候,盘子里面最后的一只小鸟被候会长给夹住了,一口就塞进了嘴里。
留意到了楚云风的目光,候会长还咧着嘴对他笑了一下!
看到候会长那得意的神情,楚云风微微摇了摇头,此时还不是贪嘴的时候,最关键的事情还得马上探寻一番。
那自然就是这道菜品的来历了,毕竟是这么精致无比的菜品,光是会做,不知道它背后的故事,这可不是楚云风的风格。
按照楚云风的格言来说,还需要赋予这道菜的灵魂,不然没有成就感!
“万老,这道菜应该算是宫廷菜里面的顶级菜品了吧,它有什么典故吗?”
王部长他们开始在把正中间的那只“凤凰”给分解了,听到楚云风的询问之后不免下手速度稍微慢了一些。
万老看到楚云风竟然没有加入其中,反而开始探寻菜品的起源,心中不由得更是高看了他一眼。
这小家伙果然是有慧根啊!
眨了眨眼睛,深深地吸了口气,万老这才开始回忆了起来:“你说得没错,这道菜确实算是宫廷菜的核心了。
很少有其它的菜品能够与之并肩,这样的造型无论是放在哪里,那都是最核心的存在。
典故我也是听上一辈人说的,具体的也无法考证了,不过应该还算是比较靠谱的......
据说在光绪年间,有一年皇太后的寿宴准备设在大报恩寺里,就在众人忙前忙后开始做准备,有一天,平日里静寂的大报恩寺上空突然飞来了许多珍禽异鸟。
第(2/3)页