第七百四十六章:从头懵到尾-《美食小当家》
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“嗯~!我想想啊,好像没什么头绪啊,这火腿沫是一种咸香的口感,还能够增色,那你说说用什么来代替?”
胡月皱着眉头想了想,完全想不出来有什么好的替代品,很是好奇楚云风的想法。
“我知道、我知道,用黑松露不就好了吗?既能够增色,而且还能够提升鲜味儿。”
郭逵好不容易从后面挤了进来,立刻发表了自己的建议。
“黑松露?想法倒是不错,但是你得看这味道会不会跟鸡淖的味道相符,万一味道相冲的话,还不如火腿沫呢?
等会儿,黑松露可是没有咸味儿的,你确定自己不是来捣乱的?”
胡月本来是很认真地考虑郭逵的提议,但是仔细想了想似乎发现了不对劲儿的地方,于是两人便开怼争执起来了。
“行了,赶紧动手吧,我的想法暂时不告诉你们,要是下午你们还想不到的话再透露给你们吧。”
楚云风心中的答案其实是鱼子酱,用它的咸鲜味儿来搭配雪花鸡淖绝对是相辅相成的,味道上会有一个加成的效果。
而且从档次上更是将这道菜提升了不止一个等级,并且是中西合璧的菜式,受众的人群会更广一些。
“菜呢?那道菜在什么地方?”
乔伊将点餐机上面所有的菜式翻了个遍,来来回回翻了两轮了都没有看到厨台上那道粉色可爱的菜式。
除了家常菜还是家常菜,这是什么情况?
“你到底是点不点的,翻了半天了,这些图片好看吗?”
“就是啊,赶紧点啊,要吃什么自己不知道吗?”
“快点儿啊,没看到前面都快没人了吗?”
......
看到乔伊这番磨蹭的动作,后面排队的中年人开始发火了,紧跟着大家也都埋怨了起来。
“不好意思,我想问两个问题,刚才老板做的那个菜,为什么这上面没有?
还有,我这个炒饭为什么只能点一份?”
乔伊本身也是一个很守规矩的人,但是从进店之后就有些懵圈,此时也只能是表示歉意之后耐心询问。
“第一次来的啊,那就不怪你了,这是店里的规矩,一次只能点一份,你想多吃炒饭可以再点一份这个蛋包饭,都很好吃的。
至于那个刚做出来的东西,这点餐机上是没有的,那是人家楚老板创制的新菜,明天晚上就会正式推出的,想吃要去网上预约的。”
中年男人得知乔伊并不是故意为之便不再催促他了,毕竟第一次来店里不知道规矩也正常,估计是怕乔伊不是太好理解,所以将网上“抽奖”说成了“预约”。
“太感谢你了,不过那道菜不能吃也太遗憾了,我点好了,该你了,实在是不好意思。”
乔伊点了一份蛋炒饭和蛋包饭,然后又点了一份古法的麻婆豆腐,还点了一杯果汁儿,随后很礼貌地让出了位置。
“没事儿、没事儿,赶紧过去排队吧,这会儿那道菜刚刚做好,说不定你有品尝的机会。”
中年男人也是很好说话的,还好心提示他赶紧过去,看看能不能领到一份试吃的福利。
这一幕全部都被在厨台旁边的里昂给看在眼里,心中是越发地开心起来,没想到乔伊竟然是第一个到的人,而且一进店就被震撼到了。
这一次十位评审员,里昂总共认识三位,而乔伊就是其中一位。
当乔伊走向厨台等餐的时候,自然是发现了拿着笔记本站在一旁的里昂,心中顿时就是一惊,完全想不到这家伙怎么会在这里。
本来想打个招呼的,忽然想到了自己的职责,进店评审可是不能暴露自己的身份,所以也感到很诧异,这邮件里面可是没有里昂的名字啊,他来这里做什么?
难道他也是来探店的,无意中发现了这里?
不对!
乔伊忽然想到了什么,心中一沉,仅仅是看了里昂一眼就收回了眼神,当做不认识来处理。
这会儿来到厨台前,已经能够看到完整的菜式了,虽然不知道叫什么名字,但是光是这造型,就已经是惊为天人了。
第一眼让自己惊艳的就是楚云风刚刚出锅的那白白的东西,第一眼看上去像是棉花一样,但是却没有那么蓬松。
仔细再看的话,就会发现它像是云朵一样,如此雪白靓丽的分子料理,根本无法想象这是怎么做出来的。
乔伊第一时间排除了桌上摆放的这些滴管、注射器一类的工具,用这些东西那是全完不可能做出如此精美的东西。
然后第二个让自己惊艳的就是,这粉白可爱的花瓣,从它的硬度上就知道这是分子料理做出来的,完全可以以假乱真。
再加上那“白色云朵”所散发出来的诱人清香,这才让自己迷恋其中而不可自拔。
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