第六百六十九章:幸福来得太突然?-《美食小当家》


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    豆渣鸭脯!

    ......

    而且豆渣的做法可不是简简单单地直接将豆渣混入其中即可,光是豆渣的处理就要经过洗、炒、煮三道工序。

    由此可以知道传统川菜的那种精雕细琢的特性,每道经典的菜式的制作方法都是非常讲究的。

    “挺好的,那就谢谢林师傅了。”

    楚云风被这突如其来的“幸福”给砸晕了,马上就答应了下来。

    这种好事儿可不能出什么意外,绝不会想去说什么会不会太麻烦?

    或者是林师傅你太客气了这样一类的话,万一林师傅口风一变,来一句那就算了怎么办?

    “不客气,来来来,多吃一点儿,不够我再去厨房弄一点儿过来。”

    看到楚云风如此“上道”,而且又这样欣喜地接受了自己的好意,林师傅更是将楚云风引为知己,更加卖力地烤制起来。

    “够了、够了,还有这么多呢,吃不完、吃不完,林师傅你也别光是烤啊,你也吃点儿啊?

    我来烤一会儿吧,你也吃点儿,咱们一起喝喝酒。”

    楚云风也认为林师傅就是自己的知音,自己本来觉得能够学到两道菜已经是物超所值了。

    可是没想到林师傅竟然如此盛情,“吃饱喝足”了之后,还免费送了一份“外卖”。

    这样的好事儿简直是百年难得一遇,自己的运气简直是不要太好了吧。

    而且豆渣猪头这道菜对自己竞争泰国国宴有很大的帮助,要知道猪头肉在泰国是很受欢迎的。

    无论是寺庙祭祀,还是街边小吃,猪头肉都是一道靓丽的风景线。

    本来自己是打算回蓉城了之后打听一下,看看还有哪位大厨会做这道菜,自己看能不能上门请教一番。

    可是没想到惊喜竟然来得这么突然,看来自己的运气还真的是不错。

    “楚老弟客气了,怎么能让你亲自动手呢?

    我把猴子叫过来烤,咱们慢慢吃,今晚不醉不归!一定要尽兴才行。

    实不相瞒,我第一眼看到楚老弟的时候就觉得很亲近,值得深交,要是不嫌弃的话,以后就叫我一声老哥,怎么样?”

    林师傅豪爽地一口喝完了一瓶啤酒,心里面的那个高兴劲儿翻腾不停,就差点儿拉着楚云风拜把子了。

    “老哥客气了,我也有同样的感觉啊,你看第一次跟你见面,你就拉我进后厨参观,这样的待遇估计没几个人享受过吧?”

    感受到林师傅的“善意”,楚云风马上改口,一口一个老哥地叫了起来。

    “那确实,说实话,这样的待遇你是第二个,特别是我的那口专做宫保鸡丁的锅,你是唯一一个被邀请观看的。”

    林师傅也为自己上一次做出的英明决定而感到自豪,哪里能想到当初的一个不经意的举动,今天的收获竟然会这么大?

    “我不仅观看了,而且还摸了呢......”

    楚云风这话一说,两人顿时哈哈大笑了起来。

    “猴子,快来!帮我们多烤点儿串出来,我跟楚老弟今天要好好地喝上一顿。

    来来来,楚老弟,走一个,所以说这就是缘分啊,老哥多的不说了,一切都在这酒里。”

    林师傅吩咐猴子烤串之后,马上就跟楚云风碰起了杯。

    那股子亲热的劲儿头让猴子不敢相信这是自己家的主厨,什么时候死板严肃的林大boss对人这么热情过了?

    “行行行,老弟也啥都不说了,一切尽在酒中,我干了!”

    “干!”

    “干!”

    两人似乎就像是多年未见的好友一样,连连碰杯干了起来。

    慕晴在一旁哑然失笑,也不知道是怎么的了,这两人说着说着就兴奋了起来,似乎这次合作双方各自占了很大的便宜似的?

    然后双方都觉得对方吃亏了,所以都激动得不行,想要让对方感受到自己的开心,于是这酒便“遭殃”了......

    随着两人热情地拼酒,猴子继续保持着一头黑线的状态,搞不明白这两人为啥就这么激动呢?

    “老哥,我有一事不太明白,这红烧牛头方好像是姑姑筵黄敬临黄大师的招牌菜啊,怎么你师傅也会呢?

    还有,这荣乐园和姑姑筵之间有什么联系吗?”

    楚云风不太了解传统川菜在那些年间的一些发展,特别是这些大师们背后的故事,所以向林师傅询问了起来。

    “这很简单啊,大师傅们平时都是有交流的,互相切磋技艺也是能够促进彼此之间的进步。

    所以当时很多的川菜大师都会相互交流经验,一些高端的菜式才会慢慢流传出来。

    既然你感兴趣,那我就给你讲讲其中的一些秘辛吧。”

    林师傅的话顿时让楚云风眼睛一亮,立刻感兴趣了起来,不仅是他,就连慕晴和猴子也都侧耳倾听了起来......


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