第五百八十三章:菜品搭配的奥秘-《美食小当家》


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    见识了、见识了!

    真的是长见识了!

    原来凉菜还能这样来提高它的艺术价值,都是很常见的食材,但是经过这么一包装之后,瞬间就变得高大上起来。

    卤汁的香味儿会让素菜富有更多、更美的味道,如果再加上其它辅助食材的搭配,那么这样“高端”的素菜凉菜,自己马上都可以做出不少来。

    就拿海带来说,将海带切成长条,然后可以将它挽成蝴蝶结,卤制之后,那味道更是鲜美。

    黄瓜也同样如此,自己可以将黄瓜雕刻成各种美丽的形状,小鱼、蝴蝶或者是各种花卉,然后再加入配料进行凉拌。

    这样美丽的雕刻放进攒盒里面,岂不是更加的美观吗?

    光是雕刻这一手,估计山田正一就得败下阵来,拼味道他不行,拼造型的话那他更是被自己甩出几条街。

    现在楚云风很想知道,明天晚上自己推出这些精致的攒盒出来之后,这家伙会是一个什么样的表情和心态。

    极度开心的楚云风送走了季师傅之后,就像是打了鸡血一样继续在后厨上蹿下跳,而且速度和身手敏捷度比之前还要快上了不少。

    这可是让侯会长和李老两人纳闷了起来,刚才这是吃了什么了,怎么一下就兴奋了起来?

    “李老,小楚这样行不行啊?这么多大师傅一起做菜,他能学得过来吗?”

    侯会长很是有些担心,实在不行的话,就让后面来的大师傅们稍微等等,将同时做菜的人给减一点儿。

    “你没看到那小家伙就像是只猴子一样吗?

    他都没有说有问题,你瞎操什么心?”

    李老看到楚云风“越战越勇”,心里也很是惊讶楚云风的“天赋”,简直就是一个小变态......

    自己当年观察大师傅们做菜,最多能够同时看三个,多了的话就会将步骤给弄乱,但是楚云风现在的状态来看,就算是同时上10个师傅他都没问题。

    红案厨房这边进行得如火如荼,一切都很顺利。

    但是有三个刚下飞机的老头儿,却一点儿都不顺,原因是楚云风的手机关机了......


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