第317章 厨师考级-《美食小当家》
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等级证的事情候会长之前跟楚云风沟通过了,先拿一个中级证书,至于高级证书还是稍微缓一缓,毕竟规矩还是不能破,自己也不能太过于徇私。
楚云风也很赞同候会长的做法,真要考高级厨师证的话,自己心里也还有点儿忐忑,毕竟自己现在还只有一项技能达到了高级。
真要是考起来,从自己的雕工和颠勺上面还是能够看出一丝欠缺的。
吴会长点了点头,打了个电话之后,便领着楚云风进入了考核室。
说是考核室,其实就是一间小型的厨房,在灶台的前面便是一张长形的桌子,上面已经坐了五个人,包括吴会长。
在开始之前,有工作人员已经在厨台上摆放了很多食材,有蔬菜,也有肉类,种类还不少。
同时,所有的调料也都准备好了,摆放了很多小碗,方便厨师用锅勺来进行调制。
“今天是个内部考核,我们就去掉了笔试的部分,直接以做菜来进行打分,这个大家没有意见吧?”
吴会长对着其他四位评委说道,这四位都是烹饪协会专业的考级评判,虽然是内部的考核,但是有些话还是得先说清楚。
“没意见!
没问题......”
在大家同意了之后,吴会长继续说道:“今天只考核初级和中级,为了节约时间,我们就直接考中级吧。
只要中级都能过,这初级也没什么问题吧,你们说呢?”
好家伙,吴会长真的是帮侯会长节约时间,要是按照正规程序走的话,那初级考试再怎么说也要走一走过场的。
可是吴会长直接就给省略了......
四位评委继续同意了......
能不同意吗?自家的会长发话了,而且自家会长的顶头上司还站在那里的。
这些都不是很原则性的东西,内部考核而已,只要程序上不违规那就没必要纠结了。
“好吧,既然大家都没问题,那我们就开始吧。
楚云风,你的第一道考试题是,酸辣土豆丝!”
吴会长直接宣布了考试的第一道菜。
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