第两千零三十七章 除夕-《系统之乡土懒人》
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除夕!
相比于往年,今年的冬季比往年要冷很多。
早上起来后看着天上厚厚的云层,叶荣耀就知道今天晚上估计要下小雨,不过这样也好,小雨过后这天就开始暖和了。
在春节期间大家要开始走亲访友,这天气暖和的好。
中午在五爷爷家吃完年夜饭,叶荣耀一家人就往自己家走,今天叶荣耀家年夜饭晚上吃,一家人还得早点回家准备年夜饭。
一路上,那些自家院子里准备年夜饭的村民们不住地和路过的叶荣耀他们打招呼,嘟嘟和梦梦这俩小丫头的口袋里不一会儿就塞满了各色的糖果饼干。
乐得这两小家伙眼睛笑成一条缝。
这两年村民们的收入好很多了,论是大人小孩都是穿着新衣服,不少都是国内一线大牌,而吃的糖果少说也是徐福记、德芙之类的高级货了。
叶荣耀记得前几年,过年的时候,村民们买的糖果都是那种几块钱一斤的散装糖果。
今天叶荣耀的院子也特别地喜庆,除了大门上挂上红红的大灯笼,贴上红对联外,在小院子的两棵龙眼树上,也挂上了很多小红灯笼。
这些东西,都是昨天叶荣耀带着一家人到镇上的集市上买来的。
过年的时候,挂上这些东西,才显得有过年的气氛。
今天叶荣耀姐姐一家人也过来了,整个院子异常热闹了,因为外面冷,大家都聚在客厅里,一派欢声笑语。
过完今天,就是新年了,叶荣耀特别地高兴,今天要亲手下厨做这顿年夜饭,柳箐箐她们给他当下手。
今年年夜饭的重头菜——“八仙过海闹罗汉”。
这“八仙过海闹罗汉”是孔府喜庆寿宴时的第一道名菜。
从汉初到清末,历代的许多皇帝都亲临曲…阜孔府祭祀孔子,其中乾隆皇帝就去过七次,至于达宫显贵,文人雅士前往朝拜者更为众多,因而孔府设宴招待十分频繁,孔宴闻名四海。
而这“八仙过海闹罗汉”能作为孔宴第一道名菜,可见它的独特之处。
“八仙过海闹罗汉”选用鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨、鱼肚、虾、芦笋、火腿为“八仙”,将鸡脯肉剁成泥,在碗底做成罗汉钱状,称为“罗汉”。
制成后放在圆瓷罐里,摆成八方,中间放罗汉鸡,上撒火腿片、姜片及氽好的青菜叶,再将烧开的鸡汤浇上就成了这道“八仙过海闹罗汉”。
古时候,这“八仙过海闹罗汉”上席即开锣唱戏,在品尝美味的同时听戏,热闹非凡,奢侈至极。
在以前,这可不是普通老百姓能享受的到的美味。
现在人们的生活条件好了,虽然普通老百姓都做不来这“八仙过海闹罗汉”,不过只要舍得花钱去大酒店吃饭的话,也可以享受这古代只有达官贵人能享受的名菜。
就在叶荣耀在厨房里忙碌着做年夜饭,桃源村其他村民家的厨房也是一派热火朝天的景象,今年腰包充足的村民自然不会在年夜饭上吝啬了。
平时在菜市场上舍不得买的那些高级食材,今天在村民的厨房中随处可见,辛苦了一年,这一年最后一天,大家怎么也得好好犒赏自己和家人。
整个桃源村到处都是弥漫着各种诱人的香气,那些路过的行人都不由口水直流。
……
晚上五点,叶荣耀家的年夜饭就开始了。
今年叶荣耀家人很多,南宫紫嫣这些警卫她们都是孤儿,从小是国家养育她们长大的,她们也不需要回家过年,所以都留在叶荣耀家这过年。
加上王婶母女、翁涛和刘婶、叶小娟、珊妮、叶飘月和叶荣耀姐姐一家人,一张大圆桌都坐不下。
所以叶荣耀家摆了两张大圆桌,除了自己家这些人外,叶荣耀还请了五爷爷两口子、王丙真夫妻、何雨薇和她奶奶,还有社区医院里几个不回家过年的医生都来自己家过年。
能喝酒的大家坐在一张大圆桌上,不能喝酒的女人和孩子们坐在另一张大圆桌上,整个堂屋热闹又充满温馨。
这次叶荣耀把客厅上的大电视都搬到堂屋里来,大家一边吃着年夜饭,一边看着春节联欢晚会,一边聊着天,一边看着在玩闹的孩子们。
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