第一千零九十八章:史上最奢侈的陈皮牛肉-《美食小当家》


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    面对这样的结果,道尔顿公爵大人有些抓狂,很想马上就让西姆斯联系楚云风,可是转念一想昨晚才撕破脸,这一早就碰面,底气有些不足啊!

    多少年没有被人这么拿捏过了,公爵大人有些恨得牙痒痒,不过一想到自己在收藏室的布置,这心里又好受了许多。

    到时候不信你不答应,只要你的欲望够强烈,那么就等着什么都捞不到吧......

    马福很快就回来了,拎着两个大口袋在门外按起了门铃,让开门的楚云风露出了很是诧异的眼神。

    “你这是要让我给你做半年的分量吗?

    薅羊毛到我的头上来了?”

    看到马福那后备箱里的两个大箱子,很是有些哭笑不得的感觉,随后楚云风也就看着,根本没有搭手的意思。

    这两个箱子里面的牛肉估计有一百斤了,而给道尔顿公爵做点儿牛肉的话,最多两三斤就够了,买这么多回来还能有什么企图呢?

    不过马福的脸皮现在是越来越厚了,还笑着说道:“老板啊,这可是最顶级的安格斯牛肉啊,原产苏格兰北部的阿佰丁老品种。

    现在这种老品种的牛已经很少了,很难得碰到一次,所以我就买了,你可不要误会啊,你想做多少就做多少呗!”

    呵呵!

    信你有鬼了,你那点儿小心思我还不清楚吗?

    楚云风脸上挂着淡淡的微笑,无论马福如何示意自己搭把手那就是不动手,让他自己气喘吁吁地把两个箱子给搬进了厨房。

    不过对于他所说的老品种安格斯牛肉,这兴趣还是很大的,一会儿去厨房好好看看,先把牛肉给分解了。

    中午给慕晴做点儿牛排吃吃,其余的牛肉再做点儿不同的菜式,尝尝这味道到底有什么区别。

    吭哧吭哧地将两大箱牛肉给搬进了厨房之后,马福赶紧倒了杯水一饮而尽,给自己压压惊,一箱五十多斤,让自己这中年绅士还是感觉到有些吃力的。

    “老板,需要帮忙吗?”

    找了一个能够留在厨房的借口,不过自然是被楚云风给识破了:“不用了,中午再过来吧,你守着也没用!

    不是要去打听消息吗?赶紧去吧,要是没什么收获,中午就别回来享受大餐了!”

    看到楚云风不像是开玩笑,马福赶紧一溜烟儿跑了,生怕自己跑得慢,连拜拜都忘记说了。

    看到马福那慌慌张张的模样,慕晴不免笑了起来:“你也是的,这么逗人好玩吗?”

    楚云风摊了摊手,很是无辜地说道:“你看看这家伙,买了这么多的牛肉,这不是想要累死我吗?

    不过这牛肉质量看起来还算不错,就不跟他计较了,一会儿中午做大餐给你吃!”

    本来是说好上午跟慕晴出去走走的,不过都来了这么多牛肉了,只能是先把它们全部都给处理了。

    慕晴明白楚云风的心思,偷笑道:“只要跟你在一起就好,出不出去的无所谓了,先处理吧,一会儿做出来了我还能尝尝!”

    看到慕晴如此的善解人意,楚云风笑着刮了一下她的小鼻子:“行吧,那我就先做点儿史上最贵的陈皮牛肉。

    到时候咱们好好尝尝这个味道,看看跟普通的有什么区别。”

    这话让慕晴也是有些激动了起来,毕竟这可是上百年的陈皮啊,用来制作陈皮牛肉不得不说是太奢侈了。

    但如果做出来的话应该是最最顶级的菜式了,这对于想要尝鲜的人来说,吸引力实在是太大了。

    虽然楚云风手上的百年陈皮不太多,但是制作这一道菜其实也花费不了多少,毕竟这百年广陈皮一次用得也不多。

    这马福买回来的牛肉确实是不少,楚云风把稍微老一些的牛肉全部都处理了出来,然后把这些大块儿大块儿的牛肉全部放进了大锅之中。

    第一遍当然是先祛除血水了,等到第二锅水加进去之后,楚云风这才丢了一小指甲片的广陈皮下去。

    这黑黑的广陈皮掉进锅中,丝毫没有掀起任何的波澜,随后楚云风继续加入了一些香料进去,然后开大火把牛肉卤制了起来。

    水涨了之后,没过一会儿,便能够清晰地看到整锅汤的颜色马上就变了,一抹金黄充斥其中,而且色泽是相当的艳丽。

    “好香啊!”

    慕晴拿了本书在厨房坐着打发时间,这清馨的香气刚刚涌起便沁人心扉。

    “确实是挺香的,要是被吴老板知道的话,一定会被他骂的,这也太有些暴殄天物了。

    不过为了极品菜式,今天豁出去了!”

    楚云风自然也是知道这样做确实是很奢侈,就这么一小片儿的广陈皮,价格也是几十万了,所以说这道牛肉制作出来绝对是价值不菲。
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