第(2/3)页 郭逵双手握拳,希望胡月这次能够成功,而楚云风则是再次看向了李老,发现他的嘴角又坏笑了起来...... 完了! 楚云风知道胡月估计也完蛋了,渐渐地,拉丝同样冒了出来,这一次有了一些变化,拉丝是直直地出来了,胡月脸上马上露出了激动的神色。 就连郭逵也都有些忍不住想要兴奋地叫了起来,可是还没持续两秒的时间,这拉丝立刻就“叛变”了,其中一部分的拉丝开始变弯了,这一下看起来就太丑了。 如果只是外面一部分弯了的话看起来似乎还不错,可是这弯的部分杂乱无章,这看起来是要多丑就有多丑,简直都没法看。 ...... 胡月的脸瞬间就黑了,心里也相当的郁闷,这到底是怎么回事儿嘛? 哈哈哈哈哈...... 李老没心没肺地笑了起来,开心得就像个孩子,这让郭逵和胡月两人倍受打击。 接下来就看楚云风的了! 一想到楚云风出马每次都是无往不利,这一次相信他也一定能够成功的。 所以郁闷的郭逵和胡月两人伸手做了一个加油的手势,眼神朝着李老那边飘了飘,意思是让他给李老一点儿颜色看看! 楚云风笑了笑,点点头,也不多说什么,也没有看李老,而是来到生胚面前仔细观察了起来。 如果说自己想要做出完美的状态是没有任何问题的,只需要在系统空间里面去学会这道菜就可以了。 但是楚云风这一次并不想这么做,他想直接试一试,看看以自己目前的厨艺状态,能不能一次成功。 这道点心的难度是相当大的,这正是一个好机会让自己检验一下厨艺功底,也是能够正视自己实力的机会。 看到楚云风即将要动手,李老的神情明显也是要严肃了几分,楚云风过往的记录还是让他动容的。 这家伙的天赋简直是没得说,看过一遍就会那不是吹出来的,而自己每一次都是实实在在的见证者。 所以李老这回没有笑了,而是郑重地放下了水杯,饶有兴致地看了起来,也想看看楚云风会一次成功吗? 生胚其实没什么好看的,看来看去还是那个样子,不过楚云风还是记得李老之前所说过,这生胚的制作要求下面大、中间窄、上面宽。 所以这三个部位在炸制的过程中时间是不一样的。 下面炸制的时间要长一些,中间稍微比上面要长一点点,这应该就是成功的关键。 如果中间部分炸制的时间过长的话,应该是无法支撑上面部分的成型,所以也就会出现郭逵第一次那样像花蕊的模样。 胡月的失误应该是在于上下浮动的时候幅度太大,让中间部分的受热不太均匀,所以才会出现一部分直、一部分弯的模样。 嗯!应该就是这样了! 楚云风大致剖析了一下原因,于是拿起一个生胚开始行动了起来。 油温控制好了之后,生胚下锅了。 在生胚下锅的时候,李老不为察觉地点了点头,这油温控制得很不错,比郭逵和胡月都要精准许多,看来这小子确实是厉害。 生胚进入之后楚云风不慌不忙,先把底部固形,随后才开始慢慢地浮动漏勺,把中间部分给均匀加热。 时间到了! 楚云风猛地一下将整个生胚没入油锅,并且抽空用眼睛的余光看向了李老,发现他老人家微不可查地摇了摇头。 嗯~? 失败了? 到底是哪里出问题了? 自己所有的步骤应该是没什么问题的啊,怎么会失败了呢? 当拉丝出现之后,漂亮的凤尾立刻便成型了,这一次并没有一点儿弯曲,整个尾部都是直直的,让郭逵和胡月惊呼了起来。 成功了! 但是楚云风却没有这么乐观,整个成品被取出来之后,惊呼声立刻安静了下去。 我去,老楚也失败了? 这是自己眼睛花了吗? 他怎么也会失败啊? 这太不科学了! 第(2/3)页