第九百五十七章:香味儿的变化-《美食小当家》
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接下来的时间便是等待了,还有七个小时才能够结束煨制,现在就等着坛内发生彻底地质变,让香味儿彻底地爆发吧!
上午十点半的时候,也就是楚云风加入黄酒之后的半个小时,大家能够亲眼看到从坛口冒出了阵阵浓雾,而且跟昨天相比有着天壤之别。
楚云风也很是惊讶这样的变化,要知道昨天可是没有用荷叶封口的,仅仅是用盖子封口,这缝隙是很多的。
荷叶密封之后,再加上有盖子增加了一层封印,这极其浓郁的金黄色烟雾还是从盖子周边寥寥升起。
相比昨天金黄的颜色,今天这个更是要浓郁了三分,有了一抹厚重的感觉,而整个浓烟也给人一种质变的感受,因为香味儿升级了。
“比昨天更香了啊,这还只是刚刚开始,好好好,看来今天的治疗效果应该会比昨天还要好。
你们注意一会儿监控的数据,超过阈值之后就赶紧降低吸入量,这个阈值根据咱们昨天的数据反馈来计算,一定不要弄错了。”
陆教授看到香味儿有了这么大的变化心中越发欣喜了,于是嘱咐大家打起精神来。
王教授也是提振了一番,继续对助理们吩咐道:“四个人都要计算一遍,而且速度要快,要及时控制吸入的量。
现在看起来今天这个香味儿很有可能是昨天的好几倍啊,你们一定要注意啊,千万不能损伤病人的中枢神经。”
这是一开始就制定好的治疗方案,这刺激过大的话会直接影响到病人的神经承受能力,到时候导致的后果可就很严重了。
轻者导致病人神经受伤无法恢复,进而永远无法苏醒,重者会导致病人当场死亡也是可能的,所以大家一点儿都不敢大意。
十一点!
香味儿越发的浓郁了,从酒坛渗透出来的浓烟越来越强烈,进而产生的效果也凸显了出来。
监控器上面的数据开始在慢慢地变化,数据开始在一点儿一点儿的增加,比起昨天的大幅度突然跳动来看,已经是稳定多了。
“开始起效果了,而且今天效果还更好,情况比昨天稳定多了,这样看起来病人苏醒的概率很大啊!”
陆教授一眼就看出了数据所传递出来的意义,昨天那两次数据的变动都是非常突然的,而且也是很尖锐的。
今天的数据是缓步上升,说明了病人对于香气的接受有了一个平稳的过程,只要能够稳住,那么就一定能够找到一个平衡点让她苏醒过来。
王教授也点头说道:“通过数据的反馈可以得知,病人今天已经对这个香气很适应了,这说明她并没有开始排斥它。
只要病人一旦开始接受,能够将内心深处的壁障给打开,那么离苏醒也就不远了。
现在最关键的就是要监测到数据的峰值,而且最后的时刻一定要将香味儿给控制好,持续性的浓度和稳定适量的香味儿刺激才能够保证最后的成功。”
楚云风点头应承了下来,明白王教授最后一句话是对自己说的,因为香味儿的浓度随着煨制时间延长而加深。
所以当一个稳定峰值的数据出现之后,自己所需要做的便是将这香味儿的浓度给固定下来,这对于自己来说考验是很大的。
但即便是难度很大,自己也是要必须去完成的,这是救人的关键,容不得半点马虎。
香味儿的浓度取决于什么呢?
自然就是食材在煨制的过程中的成熟度,食材成熟度越高,这香味儿自然也就越浓。
但是想要在不停止煨制的时候让香味儿的浓度保持一致,这要是换做其他人的话估计都不知道该怎么做。
可是楚云风却知道一个办法,那就是减少煨制的食材,同时加大火力才行。
因为食材越多,这香味儿的浓度自然也就越大,随着煨制的时间加长,这香味儿自然会是越发的浓郁。
如果将食材的量给降低下来之后,那么香味儿浓度自然也就会降低了,这是很好理解的。
但是香味儿降低了之后也是无法保持峰值的浓度,所以楚云风还需要加大火力,让剩余的食材多释放一些香味儿出来。
这样才能够保持住满足韩冰冰吸入的峰值浓度,但是这样问题又来了。
即便是这样操作,在火力加大之后,食材的成熟度也会加快,这香味儿也不能保持太长的时间。
所以楚云风还需要在中途继续投放一些之前取出来的食材才行,这就非常考验楚云风的厨艺了。
这需要对于制作这道菜有一个非常完整的判断,难度绝对是几何级别的。
第一次需要取出来的量就是一个相当大的考验,而随后什么时间再加入食材,一次加多少食材,这些对于楚云风来说绝对是一个巨大的挑战。
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