第七百八十章:第一次自己定价-《美食小当家》
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“是的,王致和的臭豆腐腐乳那是真正的“闻着臭、吃着香”的典型代表,虽然他是安徽人,但是偶然的机会让他在京城名声大噪。”
楚云风一开始也并不太了解腐乳豆腐的历史和种类之分,昨晚临睡之前查询了一番才了解很多的信息。
“说的不错,他的父亲是卖豆腐的,王致和小的时候跟父亲学过这门手艺,但是父亲深知靠着卖豆腐可不是一个好的出路。
从小就培养王致和读书,直到他上京赶考名落孙山之后,为了生计和继续在京城继续考试出人头地,于是在京城租了几间房子。
每天就磨上几升豆子,做成豆腐了之后沿街叫卖,对于从小没有做过苦活的王致和来说很是有些辛苦。
但是为了生计和争一口气,他还是咬牙坚持了下来。
到了盛夏时分,很多时候卖剩下的豆腐很快就发霉了,没办法再吃了,于是他就将这些豆腐切成小块,用簸箕晾晒了起来。
晒干了之后呢,他就找了一个小缸子,用盐腌制了起来。
随后的一段时间,马上又要进行考试了,于是王致和就将豆腐生意停了下来,一心攻读备考,逐渐地便把此事给忘了。
到了秋天的时候,王致和才想起来这件事儿,当他打开盖子之后,一股浓烈的臭味扑鼻而来,差点儿没将他给熏晕过去。
本来是想直接将这罐子直接扔掉的,可是将罐子抱起来的那一刻,他忽然发现,此时罐中的臭味儿少了不少。
而且罐子里面的豆腐竟然变了颜色,似乎看上去并没有发霉,反而让自己产生了一种很奇怪的想法。
好像是可以尝尝看?
天哪,自己是不是有点儿疯了啊?
这个念头让王致和不禁打了一个冷颤,这东西能吃吗?”
梁浩天的讲述绘声绘色,而且有一种让人身临其境的感觉,慕晴也觉得特别有意思,听得津津有味儿。
“梁会长,喝点儿果汁儿。”
楚云风此时已经将牛肉切好了,自己手上不方便,跟慕晴示意了一下,让她给梁会长倒一杯果汁儿。
跟慕晴一样,虽然昨晚了解了一些相关的信息,但也只是一些表面上的东西,而不像梁会长讲的这么生动和详细。
所以楚云风也是听得很有味道,并对他的学识有了进一步的认识。
“谢谢,嗯,这果汁儿很不错啊,果味儿很香浓,而且我刚才看你似乎一点儿糖都没放的吧,这甜度也是刚刚好!”
梁浩天对于这阳光芒果汁儿赞不绝口,很难想象就是芒果加了一点水之后,就能够有这么香甜可口的味道。
“这果子阳光照晒的时间比较长,而且是刚摘的鲜果,再加上用的是青城山的山泉水,所以喝起来味道才会这么好。”
现在正是芒果大量上市的季节,杨明都是每天下午摘好了直接给楚云风发过来,第二天一早就到了。
而且每天都是按时地发货,不会一次发太多,这样鲜度是有保证的。
“嗯,你这里用料确实非常讲究,也难怪这样的价格还是会有那么多人吃,好东西还是有不少人懂的。”
梁浩天抬头看了一眼店里的价格牌,很是有些感慨地说道。
“梁会长,继续讲啊,我还很想知道后面的故事呢。”
慕晴给其他陪同梁会长来的人端了果汁儿回来之后,便想接着听下面的故事,看来她确实非常感兴趣。
而楚云风昨晚花费了30万经验值,还有3小时18分钟的时间学会了这道菜,此刻已经准备开始给牛肉入味儿了。
看到慕晴如此感兴趣,楚云风也是有些意外,抬头对视了一眼,两人都散发着笑意。
“呵呵,好啊,那我就接着讲!
虽然王致和被自己内心中突发的这个想法给吓了一跳,但是这毕竟是自己无意间做出来的东西,现在变成了这幅模样,心中的好奇心战胜了一丝恐惧。
在那个年代,生病其实是一件很可怕的事情,一般来说风寒是最致命的,而拉肚子也是很可怕的。
求医问药需要花费银钱不说,能不能治得好也是一个大问题,关键是就怕花了钱治不好的话,那可就倒大霉了。
所以一般情况下,只要不是迫于无奈,发霉发臭的东西一般是不会有人吃的,最怕的就是生病。
所以王致和之前的担心是正确的,而此时他小心翼翼地捞了一块儿豆腐出来,发现整块豆腐呈现青灰色。
用筷子轻轻地将表皮去掉之后,他忽然发现里面的豆腐颜色竟然是白色的,而且是那种乳白色,看起来非常的漂亮。
或许,这表皮上青灰色的不能吃,里面这乳白色的没问题吧?
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