第(1/3)页 天哪,上帝啊,怎么会这个样子啊,这肝脏怎么会比海参都还要好吃啊? 最让人意外的是这肝脏应该是猪肝而不是鹅肝,但是吃起来竟然比鹅肝还要好吃,而且是一点儿腥味儿都没有。 更让人无法相信的是这明显是粗肝而不是细肝,按理说吃起来应该会很柴,口感很差才对。 但是哪里能够想到它会是如此的细腻,而且让人清晰地感到它的每一个分子中都带着浓厚的香味儿,萦绕在自己的味蕾之上。 “太棒了,太不可思议了,这道菜到底是怎么做出来的?简直是不敢想象!” 米卢发现自己是彻底地服气了,心中的阴影完全消散,一想到自己被突然叫来华夏,本来是一肚子怨气的,现在全部都化为了庆幸。 “神奇的厨艺,不可思议的菜式,不过这分量是不是太少了一点儿啊?” 乔伊不由自主地开始抱怨了起来,似乎对于他的身份来说有些不太恰当。 毕竟米其林菜式的常见标准就是一个很大的餐盘,然后中间放很少的菜品,弄一个精致的摆盘即可。 菜品少不是很正常的吗? 似乎之前还很少有人这么抱怨过? “味道怎么样?这道菜平时可是吃不到的,据说这是一道传统的川菜,只有在楚老板的精品店才能吃得到。 但是那家店更难预定,而每一次的花费都是不菲的,因为所有的菜式全部都是高端菜式,精美无比,无一例外。” 里昂也感受到了这道菜的分量,很想听听阿道夫的见解。 “味道无与伦比,我从未尝过这么鲜美的菜式,而且是味道与口感俱佳,摆盘更是无可挑剔。 对了,你的意思是这一品另外还有一家店,而且全部都是做这种高端的菜式?前面那一道雪花鸡淖也是的吗?” 阿道夫的眉头开始皱了起来,若有所思地看了里昂一眼,似乎之前在里昂的报告之中并没有提到过这事儿! “不要误会,我也是今天才了解到的,那家店一个月预定一次,是需要拍卖的,让人想不到的是这些钱全部都用来做慈善了。” 里昂看到那眼神之后便知道阿道夫误会了,所以马上解释了起来。 “慈善? 想不到这主厨还有这样的一面,即便是在我们欧洲也很少有人能有这样的情怀。” 阿道夫很是感慨了一番,然后在打分器上面给了一个满分。 随后阿道夫心情复杂地品起了盘中那分量很少的猪肝和海参,当真是展现了自己精湛的刀工,薄薄地一片一片地切着吃。 珍惜无比! 另外两种套餐的客人很是羡慕地看着别人品尝这道菜,心中还是有些酸溜溜的。 虽然那两道面点也确实很美味儿,但是像肝油烧海参这样只能在精品店吃到的菜式能够出现,还是感到非常的意外。 这可是只有精品店才能吃到的菜式啊,真的好想尝尝到底是个什么味道。 虽然那分量看起来很少,但是又怎么能跟精品店来比较呢? 精品店的名额是那样的难预定,而且也没有这么多的钱,更别说那一道菜就值这一份套餐的钱了。 但是现在能有机会尝到一下精品店菜式的味道,起码也能够知道这精品店的菜式究竟是个什么神仙滋味儿啊? 不过很多人现在已经反应过来了,刚才尝到的那一道雪花鸡淖不正是精品店的菜式之一吗? 确实是美味儿无比啊...... 即便是吃得再慢,就这么点儿分量也是很快就被吃完了,双方的分数都是满分。 而评论的时候,双方一致认为这是一道不可多得的精美菜式,米其林一边几乎不知道这道菜是怎么做出来的,所以点评的时候只能通过味道和口感来衡量。 而黑珍珠那边很明显之了解一些的,当说到这道菜需要花费大约8个小时的时间之后,米其林一方彻底地被震惊了。 8个小时? 上帝啊,似乎在欧洲的套餐之中,花费八个小时的时间来做一道菜好像是屈指可数吧? 当这道菜的简介出来之后,所有人都意识到这道菜选用的材料除了海参比较贵一点儿之外,其余的食材都是很常见的。 这让米其林再次对主厨的厨艺表达了崇高的敬意。 下一道菜接踵而至了。 米其林的评审员们一看到这道菜立刻就兴奋了起来,因为这是一道典型的西餐类菜式,但是又略有不同。 “竹林篝火,请品尝。” 第(1/3)页