第七百二十一章:顶级泡菜攻略-《美食小当家》
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嗯~?
来任务了?
楚云风放下了手上的笔记本,认真地听起了系统的声音。
【系统任务:复原姑姑筵泡菜。任务时间:三天。特别说明:复原的种类包括泡菜、腌菜和酱菜。】
【任务奖励:经验值500万点,学习时间10天,玄金宝箱一个。】
新发布的任务中规中矩,无论是经验值、学习时间和宝箱的奖励都有,楚云风想要发现一点儿bug都不行。
不过楚云风也不在意,想要占系统的便宜可没这么容易,等下次有机会再说吧。
将整本笔记本认真看了一遍之后,楚云风默默地点了点头,里面的制作方法非常详细,步骤很是简单。
但是最关键的是香料的配方,有了这些配方才能够做出好吃的泡菜,但是根据这份笔记本的记录来看,不可或缺的因素还有一个。
那就是自己花费了大力气运回来的这十几个宝贝坛子,这里面的老坛水起到了决定性的因素。
有了它的存在,自己也就不需要通过长时间的发酵来获得最有益和最平衡的菌群,让泡菜的风味儿变得更加浓郁。
从笔记本的记载中来看,有一条单独的、很短的记载却让楚云风如获至宝,心中的兴奋达到了无以复加的地步。
“取自姑姑筵泡菜坛水。”
就这么一行短短的记载,它所蕴含的信息和能量可是非常大的,识货的人自然知道它的价值所在。
姑姑筵制作泡菜的时间大约是在三十年代,距离现在至少也有六七十年了,这么长的一个时间,竟然能够将老坛水给传承下来。
这、这简直就是一个奇迹。
泡菜坛的坛水可是很不容易维护的,稍微不注意破坏了里面的菌群就会生花,甚至是一坛子泡菜全部坏掉。
这传承了这么多年的老坛水,充分说明了这里面菌群的庞大和稳定,已经是不能用金钱来衡量了。
所以自己之前绝对是低估了它们的价值。
别说是几百万了,就是几千万自己都会将它们给买下来。
对于真正懂行的人来说,这些东西就是无价之宝!
这一次真的是捡了个大漏,一想起来就心情激动,久久不能平息......
不过自己还需要将它完全学会,掌握在自己手中才算是获得最后的成功。
在进系统空间之前,自己需要先尝尝它们的味道,心里才有个底。
泡萝卜、泡豇豆、泡辣椒、泡蒜苔、泡芹菜、泡洋葱、泡姜等等。
种类非常的丰富,而且还有一点儿芥菜腌渍的盐菜和酱黄瓜。
楚云风首先夹起一块儿泡萝卜放进嘴里,入口的一瞬间就感觉到自己的唾液腺疯狂的分泌了起来。
泡萝卜上面自带的一点点坛水产生了很强烈的刺激作用,让人不由自主地感受到了一股酸酸的味道。
随后再轻轻地咬上一口,萝卜马上带来一股脆爽的感觉,随后分泌出来的汁水,酸中带甜,更是刺激了味蕾,增加了无穷的食欲。
好吃!
太好吃了!
非常的可口,而且很开胃!
楚云风尝了一口之后就停不下来了,一口接一口地吃了起来,越吃越想吃,感觉自己都快停不下来了。
很快,每个小碗里面的泡菜全部都被吃完了,楚云风仍觉得不过瘾,这才发现自己不知不觉陷入了这美妙的境界之中。
果然是好东西啊!
怪不得有传闻说当年姑姑筵将这泡菜卖出了鲍鱼海参的价格,现在看来果然是名不虚传。
楚云风马上进入了系统空间,然后开始试验了起来。
姑姑筵的泡菜其实跟现在市面上的泡菜一样,一共分为两种。
一种是即食的,另外一种是需要泡制半个月的时间才能食用。
但是它唯一厉害的地方就在于,即便是即食类的泡菜,它也是能够一直腌制,而且随着时间的推移,泡菜的味道和口感也不会发生太大的变化。
现在很多即食的泡菜,一般过了一个星期的时间之后,它的味道和口感都会变得很差,这就是一个很大的弊端。
这一次的学习有些特殊,以往自己都是通过视频或者是现场看人做菜来学习,系统能够直接复制出来。
但是这回是笔记本,上面是文字记载,自己这要怎么来学习呢?
“系统,文字记录应该怎么学习呢?是我自己先实验,最后评估打分之后缴纳经验值吗?”
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