第六百二十四章:不学无术?-《美食小当家》
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不禁心里狠狠地腹议了一番这些待在御膳房的御厨们,这是有多么蛋疼才会想出这样的菜式来讨好皇家。
这简直就是手残党的梦魇,就连楚云风这个自认为有点儿厨师天分的人都感到快要崩溃了......
一看就会,一做就废!
说的就是楚云风目前所处的状态,你说要保证质量吧,这绣花针慢慢地从豆芽中间穿过去,好不容易成功了。
系统判断你的速度太慢,失败重来。
好吧,我现在开始追求速度,一定要做到“一针见血”的地步,哦,不对,是一针见效的标准,直接一针穿过,一次成功。
穿是穿过去了,可是这针不是扎到了自己的手上,就是将豆芽儿给穿破了。
这还能够愉快地一起玩耍了吗?
这完全就是要将人给逼疯了的节奏啊,这些御厨们不仅蛋疼,而且估计手也很疼吧?
这要是做慢了,老佛爷那边等不到吃的,这脑袋还要不要了?
每次被针扎到之后都能够感受到那一瞬间的疼痛,随着画面一转,立刻回到了穿针的前一秒。
楚云风就这样不知疲倦地练呀练呀,时间也这样慢慢地流逝着......
一天、两天、三天......
直到第二十天的时候,楚云风的成功率已经是达到了100%,但是这速度上还是有所欠缺。
最主要的是他的厨师等级还是太低了一点儿,厨艺技能离技师还有很大的差距,手眼协调还有待磨合。
不过楚云风可是没有放弃,继续在速度上下功夫。
八天多的时间过去了,楚云风在完成了最后一针之后,眼神瞬间爆发出惊人的目光,一股冲天的战意爆发了出来。
你奶奶的,花费了小爷这么多的学习时间,经受了这么多的磨难,你给我等着,马上就出来收拾你。
“银芽儿”穿好了之后,这最后一步就很简单了,只需要在油锅中下入花椒,用笊篱装着银芽,用滚烫的花椒油在上面浇淋。
一边浇淋,拿着笊篱的手还需要一边抖动。
抖动有两个目的,一是让笊篱里面的银芽儿能够均匀地受热,二是需要观察银芽儿的颜色变化。
当银芽儿颜色开始变得有些透明了,就需要马上撒上一些细盐,然后继续再抖一抖。
当看到银芽儿的颜色变得更加透亮了之后,能够清晰地看到里面细细地鸡蓉馅料之后,就可以取出来装盘了。
摆盘也是一个细致的活儿,楚云风可是很讲究的,当这一盘耗费了自己无数精力和时间的菜式终于做好了之后。
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