第503章 能换个人“坑”不?-《美食小当家》
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“啊~!那、那什么,我是说这东西既然这么好吃,而且我那儿也有条件,就想把它给做大做强。
可问题是外面买来的猪肉太驳杂了,我怕质量上控制不好,到最后反而将它给做砸了,所以才萌生了想养猪的念头。
而且今年山上的芒果已经开始在卖了,估计能赚个几十万,再加上卖芒果鸡的收入,应该有个100来万,建个养猪场和冷却排酸库应该是没什么问题了。
而且现在国家还有政策,养猪是有补贴的,这也是一个很好的机会,所以我这不是过来让你帮我给参考参考嘛。”
杨明那长期日晒的黑脸红了起来,然后赶紧转移话题,将自己的真实想法说了出来。
“嗯,这香肠的前景确实不错,而且这是独一份的生意,确实是个很好的项目,不过我有两个问题要问你。”
楚云风觉得杨明想法很是不错,但是细节上还有许多问题。
“你说?”杨明赶紧追问起来。
“第一,你既然要养猪,那么猪种很重要,你有想好养什么品种的猪吗?
猪种选不好的话,不仅成本高,而且肉的质量也有很大的影响。
第二,虽然你那100多万看起来很多,但是除去了建厂房和冷却库房之后,你还有多少钱来进行养殖和培育?
如果是这样的话,我劝你还是早点打消这个念头,这规模化效应起不来,你的成本绝对是降不下来的。
而且就你养的那点儿猪,做出来的香肠还不够当地卖的......
对了,你不会每一批猪都靠买猪种来维持吧?这培育需不需要厂房、技术、人工?
这些东西你都想过吗?就这100万能做下来?”
楚云风噼里啪啦说了一大堆,一下就将杨明给搞懵了,嘴张得大大的,一句话也说不出来。
“还、还、还有这么多讲究啊?”
杨明有些结巴地说道,裂了裂嘴,感觉有些苦涩,看来自己就是有些脑子发热,一想到前景好就冲动了起来。
“这些都还不算什么,后面的加工、认证、推广等等,哪一件是轻松的,再好吃的东西没有推广,你的销路在哪里呢?
这一点儿我想你深有体会吧?”
楚云风一说杨明就明白了,之前养的鸡要不是楚云风的话,搞不好现在自己早就破产了,而那些鸡种说不定会再次消失。
“那怎么办呢,这么好的项目就眼看着它这样搁置吗?
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