第484章 研讨会?-《美食小当家》
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大家都是川菜大厨,各自都有着自己拿手的招牌菜,相信这道普普通通的菜大家都很熟悉吧,应该不会有人不会做这道菜吧?
那么从现在开始,我们每个厨师都来说说麻婆豆腐这道菜的起源,以及它的做法,大家相互学习,讨论一下。”
候会长的话一下引起了轩然大波,所有在场的厨师全部都彻底懵逼了......
我们放下手上这么多重要的事情没做,就是来这里“闲吹”一道普通的菜式?
这麻婆豆腐有什么难的?只要是一名川菜厨师,那几乎都会做这道菜,而大厨们做这道菜,最多也就是火候和做法上比其他人好一点儿罢了。
这么简单的菜式有什么好讨论的?
竟然还弄出了这么一个研讨会?
说得好像是要将这道菜给讨论出一个“花儿”来吗?
讨论得再怎么深入,它也是一道普通的豆腐做的菜,而且做法极其简单!
不说大厨了,就连平常的家庭里也会经常做这道菜,你说说,这有什么好讨论的?
还研讨呢?
“研讨”这个词就显示要比“讨论”二字更高级一些吗?
不过之前薛老三的深刻教训还历历在目,虽然心中有不满,夹杂着很大的疑惑,但是没有人表露出来。
第三排的第一个厨师站了起来,这名厨师叫做王大友,一手川菜做得很不错的。
候会长来到了他的身边,将话筒递给了他,由不得他继续坐在那里了......
心里有些小小的郁闷了一下,自己好歹也是五星级大酒店的掌厨,竟然来回答这么弱智的问题。
而且对面还在拍摄,那名很漂亮的记者自己可是认得,竟然是总台的?
如果真是一般的研讨会怎么会让总台的记者前来呢?
自己可是不像薛老三那样没点儿头脑,莽撞无智,看来今天这事儿一定是有问题,自己回答可是要小心一点儿,别不知不觉“掉坑”了都不知道。
“那我先说说起源吧,据说是一个姓陈的女人发明了这道菜,她脸上长满了麻子,所以大家都叫她陈麻婆,然后她做的豆腐很不错,大家就顺口叫上了麻婆豆腐,这道菜的名字好像就是这么来的。”
王大友话音刚落,现场就响起了一阵哄笑的声音......
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