第440章 个中缘由-《美食小当家》
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下楼之后,还是李师傅送两人过去。
在下楼的时候,楚云风给慕晴打了个电话,询问她这几天有没有时间,陪自己去一趟rb。
当然,做翻译的话楚云风没有说,要真说了,楚云风真的就是个无法挽救的钢铁直男了。
跟慕晴待在一起的时间长了,似乎这情商也有所提高?
慕晴没有多问,立刻就同意了,而且马上订了下午的飞机,晚上9:30就可以到京城了。
不用说,晚上自己得去机场接人了,候会长知道之后,便跟李师傅说了一声,晚上带着楚云风去接人。
楚云风本想自己去的,但是想到自己不太熟悉京城的路线,打车又怕堵车耽误时间。
而候会长既然安排了,那自己接受就好了,也挺方便的不是吗?
看到候会长那揶揄的表情,楚云风揉了揉鼻子,尴尬地笑了笑。
“李老那边多上点儿心,机会很难得的,李老会做的菜式那都是传统的经典手法,跟现在普遍的做法有很大的不同。
你从吴春霞那里学过一些传统菜式,应该知道这其中的区别吧?”
候会长似乎想到了什么,在楚云风去rb之前一定要叮嘱一下他。
“我知道,手法上确实有很大的不同,而配菜上面也是不一样的,怎么说呢,传统菜的味道更正宗一点儿,但是费工费料。
改良过后的菜味道缺失了一点儿,但胜在做法简单,易学易用。”
这个问题自己在跟吴妈学习的时候就知道了,因为有几道菜当时吴妈不让自己跟他学习。
她的意思是她做的这几道菜都不是正宗的传统做法,如果跟她学过了之后,有些习惯和认知是很难改过来的。
特别是麻婆豆腐和水煮牛肉这两道菜,吴妈强调的次数最多,让自己不得不重视起来。
但就是这两道很常见的菜式,这其中到底有什么秘密呢?
楚云风正苦苦思考着这其中到底蕴藏了什么诀窍,候会长提示目的地到了。
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