第420章 菜式的考量-《美食小当家》


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    不过说真的,这魏老的儿子是真孝顺,为了请这些大师傅,可是花费了不少钱了,但是却没什么效果。

    大师傅们也是要面子的,这来了两次之后发现确实没辙,所以也都不愿意再来了,给再多的钱都不来。

    但是却碍不过人家搬来的关系,最后不是没办法吗,就派我们这些小字辈的人来了呗,谁让我们辈分小呢?”

    彭越的话让楚云风又了解到了一个重要的信息,那就是菜式的选择上,自己一定要好好地再斟酌斟酌。

    前面这么多大师傅折戟,很大的可能是跟他们的菜式选择有关系。

    从之前跟姜老师的谈话,以及自己看过那本姜老师记录的菜谱,楚云风心里隐隐觉得这里面一定是有什么重要线索的。

    但是一时之间这些线索就像乱麻一样在脑子里搅来搅去,就是理不清楚头绪。

    “原来是这样,对了,你是第几次来了,这辣的菜式还能做吗?”楚云风之前可是听说湘菜的师傅做了一道辣菜,竟然让魏老尝了一口。

    如果可以的话,自己可以试试豆腐类的菜式啊,比如鱼香豆腐之类的,之前姜老师不是说魏老喜欢吃豆腐吗?

    楚云风非常可惜的是,跟吴妈学做菜的时候,有一道关于豆腐的菜她做了,但是却不让自己学。

    那便是麻婆豆腐,这道非常有名的菜式。

    吴妈说这道菜她的做法并不是最正宗的,所以让自己先不要学,有机会了去学习最正宗的做法。

    可是这最正宗的做法跟谁学呢?吴妈却说我怎么知道?

    这可让楚云风郁闷了好长的一段时间,要知道麻婆豆腐这道菜可是很出名的,楚云风可是神往已久了。

    “我是第一次啊,之前都是我师兄来的,我师傅说让我来“锻炼锻炼”,其实是今天师兄没空,所以才抓我的“壮丁”。

    对了,你可千万别做辣菜了,上一次魏老尝了辣菜之后,这肠胃立刻出了问题,最后都送去医院了。

    后面可就再没人做辣的菜式了,都是怎么清淡怎么来。

    还有个事儿我跟你说啊,咱们后面来做菜的可是越来越难了,你知道为什么吗?”
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