第396章 川菜的普及教育-《美食小当家》
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你到全国各地随便抓个人来问问,川菜辣不辣?
得到的答案肯定是一致的,那就是川菜一定是辣的,所以你现在告诉大家川菜其实是以不辣的为主,大家怎么可能会认可,怎么可能会接受呢?
“好的,那我就先说说火锅吧!”楚云风并没有一开始就跟大家“讲道理”,预先取之,必先予之,咱们有的是时间,先跟大家交流一些感兴趣的话题才是。
火锅?
现在哪座城市没有?
这便是大家都感兴趣的话题了!
“在我们川渝地区,最有名的便是火锅了吧?
都说川西地区的人能吃辣,这火锅便是最大的佐证,特别是冬天的时间,大家吃上一锅热辣无比的火锅,身体都会非常暖和的。
而这火锅,便也是这川西地区的最大特色对不对,现在只要一说起火锅,那么大家第一印象就能想到蓉城和渝城对不对?”
楚云风从火锅为话题,将时间拉回到了它的起源,从东汉开始讲起,然后到了唐朝,引申了白居易的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”
其中穿插了一些川菜的起源和发展,最后来到了清朝和近代。
楚云风的讲解有理有据,而且言辞之中的渲染非常鼓动人心,一开始有些人还不相信,立刻去搜索引擎查询了一番之后,所有人都傻眼了。
他们发现楚云风说的东西全部都是真的,这些都是真实的历史。
特别是楚云风讲到了近代的川菜发展史,那跌宕起伏的故事让大家听得是津津有味,这才明白了原来川菜是这样发展起来的。
特别是说到蓉城地区曾经也做过满汉全席,虽然跟京城的相比差了许多,但是却具有自己的独特魅力。
近代的历史中,除了京城之外,还能有几个地方能够出现满汉全席呢?
当然,肯定还是有人不信的,但是至少有一半的人进行了搜索,发现这些全部都是真的。
于是大量的字幕开始刷屏了,告诉大家这都是真的,就算是有几个反对的声音也被淹没在其中。
这是一场关于传统川菜的普及教育,就这样轰轰烈烈地被楚云风给做成了!
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