第四百六十三章 祖传的年糕手艺-《桃源山村》


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    小灰老老实实的回去坐在小黑身后。

    “哥哥,年糕!”

    桃桃拉了拉江小烨,显然想吃年糕。

    “没熟呢。”

    江小烨笑着道:“想不想知道什么是年糕?”

    “不想!”学渣二妞在线抗议!

    “打年糕可是一门学问,也是一门技术活。”老村长又回来了,笑眯眯道:“打年糕不到火候是难成年糕的,打的不好不仅不好吃,而且还不好放,容易裂开的。”

    雨山村打年糕习俗很重,家有喜事就打年糕,每年年底,家家户户都想着自己打年糕,有的需要多的就找村里的年糕队,因为打年糕费时费力,这几年开始打年糕的越来越少了。

    村里的年糕队都快解散了。

    大力叔忙完了,闻言道:“老叔,这年糕队现在就这么几个人了,以前还有六个呢,现在少了两个,要不给找两个?”

    打年糕繁琐,淘米,磨粉,烧火,上蒸,打糕,点红……

    这里也是村里的磨机房,这要是以前忙的时候,这磨机房差不多可以好几天的时间日夜轰鸣,长时间在这里的人和雪人没有区别,这年糕队出力不赚钱。

    江小烨送来的米正在不断的变成粉。

    “年糕队就赚这几个钱,上哪里给你找人去啊?”

    老村长低声的和大力叔说了一句,年糕队赚钱以前算是不错,可是现在,真的不行了。

    以前他们还能卖年糕,可现在科技发达了,年糕制作简单的学徒都可以搞定,大力叔的年糕手艺要不然也不会就剩下他自己会了。

    “哎,祖传的手艺啊!”

    大力叔忍不住叹气。

    江小烨闻言道:“大力叔,你这年糕这么好吃,我这里有一个主意,你们打年糕的话,一人一个月赚万了八千的是一点问题都没有,每天就打几次年糕就可以。”

    大力叔的年糕,江小烨儿时的回忆,这样的手艺若是失传了,当真是遗憾。

    若是没了这个手艺,以后再难吃到那值得怀念的味道了。

    “小烨,啥子事,赶紧说说!”

    “这边这边!”

    老村长眼睛一亮,现在的江小烨说啥都对!

    大力叔一看有人要过来,赶紧拉着江小烨朝着角落走,一个月万了八千的没有问题?要知道打年糕可赚不了几个钱的。

    费时费力的,简直是难熬!

    二妞拉着桃桃去看人家蒸年糕了,一群婶子大娘的热情的很,都夸桃桃漂亮。

    江小烨只希望桃桃别再问人家买不买花茶了,那样当真是……难受!
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