第二十七章 我的肉呢-《华东之雄的前半生》
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而这些羊尾巴怎么吃也是有讲究的,在桃核眼里看起来是肉,其实根本就不是肉,只不过是油而已。
怎么做就不需要老六操操心了,玉莲早就想好了,她在灶台旁已经忙起来了,她先将上面的外皮清洗干净,把水控干净,然后切成几块扔到了锅里。
桃核一直就在这里张望着,他的口水已经流到了地上,他的眼睛也变得失望起来。因为在他的眼前,那些白白的肉正在逐渐融化,最后到了锅里,全部成了液体!成了液体,里边还在呲拉呲拉的响着,桃核的心里无比的焦急,我的肉啊,怎么全部都消失了?
锅里慢慢地冒出了一缕青烟,闻起来是肉香的味道,桃核就这样一直盯着看着玉莲,把这些液体状的东西倒在一个瓷盆儿里,当这些液体逐渐冷却之后,就变成了白白的东西了。
以后很长的一段时间里,玉莲做菜的时候直接用勺子将这白的油舀进锅里,就可以重新融化了。
空气中弥漫着一股羊的腥味,桃核没有感觉到这些味道难闻,他一直在想着什么时候能够吃到肉。
当油全部倒进盆里之后,锅里还剩下了一些油渣子,这些油渣子已经变成了焦焦的样子,看起来好像很好吃,。
看着桃核馋嘴的样子,玉莲拿起一块油渣子,用力吹了吹,然后塞到了桃核的嘴里。
咬起来很脆,在咬碎的时候可以感觉到满嘴都在喷香味儿,虽然和肉的感觉不一样,但是桃核还是吃的津津有味。
他还很想吃第二块,但是玉莲已经用刀把这些油渣子切得很碎了,切完了这些,玉莲又切了一些那些看起来白白的肉,她切得很碎,一个一个小豆丁一般,然后把它们和青菜和在一起就成了馅。
饼铛已经被放到了土炉子上,很快饼铛就热了,桃核眼睁睁的看着那些切碎的白肉被包进了面团里,然后擀开成为了馅儿饼,他看着玉莲把馅饼放进饼铛里,很快,里边就嗤嗤的冒着热气。
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